fromkiev wrote:
Тут есть еще один важный момент, жаркий климат. Корова любит прохладу и комфорт, насекомые, слепни, жара ей не по душе. В жару коровы залезают в ставок, если есть куда и стоят целый день или страдают в тени, молока меньше.
Гы, ставок. В Израиле! Ну, ты, Миша, как скажешь...
В нашем климате коровы не гуляют на вольном выпасе, а живут в комфортабельных коровниках. Если интересно - вот, я тебе гугльнула рассказ глазами российского петешественника. С фотками.
http://exler.livejournal.com/1224077.htmlQuote:
Находятся они все время под специальным навесом, стен там нет. Навес высокотехнологичный - автоматически регулирует солнечный поток в зависимости от температуры, погоды и так далее. Коровы плохо переносят жару, поэтому внутри установлены многочисленные вентиляторы, а вся система спроектирована так, что под навесом температура градусов на пять меньше, чем на улице.
А еще в коровниках устанавливают под потолком такое мелкие разбрызгиватели воды, которые летом устраивают коровам "дождик".
А вот тут - рассказ еще об одном киббуце - Йотвате. "Йотвата" - один из двух ведущих израильских молочных брендов, вместе с "Тнувой". Киббуц находится на самом юге, недалеко от Эйлата. Там не просто пустыня - пустыня начитается километров за 200 севернее, а там дождь не каждый год выпадает.
http://all-israel.livejournal.com/171820.htmlТам, правда, не только о молочном животноводстве, про другие производства тоже есть. Особенно рекомендую фильм об истории киббуца (почему-то первая часть выложена внизу поста, после второй, смотреть, конечно, лучше по порядку.) Если хоть один раз увидеть эти кадры, с чего начиналось израильское сельское хозяйство всего 60 лет назад - могут отпасть многие вопросы о причинах нашей
национальной гордости.
ЗЫ. В фильме есть несколько кадров водопадов и наводнений. Так чтобы не осталось впечатлений, что это - обыденная часть пейзажа.
Дело в том. что когда в этой пустыне все-таки идет дождь, вода не успевает впитываться в почву, и идет селевым потоком на десятки и даже сотни километров, собирая всю воду по пути. Это реально опасно. Потом чуть раскисший верхний слой снова спекается в корку, там такая жара, что это почти, как обжиг в печи - до следующего сильного дождя через несколько лет.
ЗЗЫ. В первой части фильма, примерно на 0:36, Бен-Гурион сидит в центре кадра на каком-то киббуцном концерте.