JOURFIXE

о прошлом годе я попытался дать бармену на чай в Стокгольме, он отказался.
если это не социализЬм, то я не знаю

ну, я б не стал делать из чаевых культа...
Может, у них за это увольняют - а зарплата такая высокая, что рисковать никто не хочет?
Это ведь чисто американская фишка - платить людям по минимуму, но разрешать брать чаевые.
В Европе, ИМХО, этого нет.
Демократы бьются за то, чтобы официантам и барменам повысили зарплату - а те готовы набить морды демократам за такую помощь.

В однатысяча девятьсот - страшно подумать - девяносто седьмом году я в городе Париже таки давал типс и ни разу ни один гарсон не заявил протест. Обычно я платил кредиткой по счету, а сверху клал 10 или 20 (от уровня сервиса) франков.

Осторожно! Там возможны споры либерализма (в европейском смысле).


По-моему, эта фишка с чаевыми чисто скандинавского толка, примеры из Франции или Германии не играют. Если не ошибаюсь, такая же история с японцами.

Стамбул - город контрастов (с) в Европе все по-разному: где-то нормально относятся (оставил - ок, не оставил - тоже ок), где-то прямо требуют и явочным порядком включают в счет, где-то отказываются чуть ли не со скандалом.
инцидент в Стокгольме, который я описал, врезался мне в память по следующим соображениям: я попросил бармена сделать чего-то особенного и он, после пары наводящих вопросов, таки сделал. я захотел выдать ему премию, а он отказался


в портфеле нашего венчурного фонда есть проект Allset (работает уже и в Чикаге, рекомендую), он связан с ресторанной тематикой, поэтому я ориентируюсь в этих вопросах )) например, как правильно определять базу расчета суммы чаевых: до налогов или после ))

Чаевые унижают и оскорбляют достоинство человека!

Как расположить к себе француза? Сказать ему, что очень сожалеешь, что не учил французский. И просишь его извинить. Сразу лягушатники начинают английский понимать...
еще можно сказать, что Франция самая красивая страна...что по сути так и есть...))

Так ты - бизнес-ангел?...))
Вспомнил еще один фонд...In-Q-Tel (IQT), formerly Peleus and known as In-Q-It, is an American not-for-profit venture capital firm based in Arlington, Virginia. It invests in high-tech companies for the sole purpose of keeping the Central Intelligence Agency, and other intelligence agencies, equipped with the latest in information technology in support of United States intelligence capability.

Спасибо, посмотрю.

интересно мнение независимого юзера ))

кстати, если кто в Бостоне захочет попробовать, то тоже может высказаться ))

Остин, Долина и Нью-Йорк тоже покрыты, если что