Поделицца опытом

Rembat · **Posted:** Sat Sep 20, 2008 10:27 pm

Я бы начал с выкидывания перца... :nono:

Sisadmin Krivoruchko · **Joined:** Mon Feb 25, 2008 4:26 am **Posts:** 360

Rembat wrote:

Я бы начал с выкидывания перца... :nono:

А вдруг он сладкий...

хмельник · **Posted:** Sun Sep 21, 2008 3:51 am

Sisadmin Krivoruchko wrote:

Кстати, о данном наборе продуктов.
1) Берем острый нож, доску для овощей, шинкуем. Величина кусков - в зависимости от настроения.
2) Берем сметану/майонез или подсолнечное масло (если будем делать гарнир для горячих блюдей)
3) Перемешиваем, пока не надоест мешать. Патронов, тьфу, т.е. сметаны - не жалеть!
4) Режем хлеб, (черный, естествнно), солим его (не злоупотребляя, но и не забывая, что салат мы не солили)
5) По желанию размазываейм по хлебу мелкошинкованый зубчик чеснока.

Приятного апетита, кушайте, не обляпайтесь.

Я бы добавил два яйца и молока, и смолол все блендером. Поджарил бы на сливочном масле лучок и, как сегодняшний именинник говорит, запендюрил бы это все туда на сковородку.
Сейчас пойду сделаю, кинзу только добавлю.

alpolo · **Posted:** Sat Sep 27, 2008 1:35 pm

посмотрел на мамонтовы овощи, подумал, добавил немного других составных частей и сделал:

150 пельменей
около 80 гиоза
салат оливье
холодец варится
в плане еще котлеты
и конечно
салат халапенио с чесноком

alpolo · **Posted:** Sat Sep 27, 2008 1:55 pm

забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника

Greg · **Posted:** Sat Sep 27, 2008 2:56 pm

alpolo wrote:

забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника

Я тоже пельмешек навернул - с женой полдняизвращениями занимались - лепили. А под пиво - вот уж истинный разврат. Я испльзовал "Немировку" ржаную

alpolo · **Posted:** Sat Sep 27, 2008 3:17 pm

Greg wrote:

alpolo wrote:

забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника

Я тоже пельмешек навернул - с женой полдняизвращениями занимались - лепили. А под пиво - вот уж истинный разврат. Я испльзовал "Немировку" ржаную

а я вот был в русском магазине (когда Деда встретил) горчицу купил а про пыво забыл... сейчас у меня 3 сорта польских, один чешский и один американский Грейт Лейкс кажется... там разные Хайнекены или Корона не вспоминаю хотя есть..

Greg · **Posted:** Sat Sep 27, 2008 3:22 pm

alpolo wrote:

Greg wrote:

alpolo wrote:

забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника

Я тоже пельмешек навернул - с женой полдняизвращениями занимались - лепили. А под пиво - вот уж истинный разврат. Я испльзовал "Немировку" ржаную

а я вот был в русском магазине (когда Деда встретил) горчицу купил а про пыво забыл... сейчас у меня 3 сорта польских, один чешский и один американский Грейт Лейкс кажется... там разные Хайнекены или Корона не вспоминаю хотя есть..

У меня скромно - 3 бутылки грузинского коньяка. Остальное было выжраито в результате затянувшегося с прошлого воскресенья празднования дня рождения

хмельник · **Posted:** Fri May 29, 2015 10:07 am

Как я захерачил блины.
В бутылку залил 600 гр молока, два яйца, 10 ложек муки, три лодки сахара чуть соли, три ложки подсолнечного масла.
Взболтал хорошенько и вот что получилось.
Ни одна мучная пылинка не пострадала и не рассыпалась. Теперь всегда так буду делать. Если останется, можно поставить в рефрежератор, утром быстренько повторить.
Да блины пошли с малиной...

))

хмельник · **Posted:** Fri May 29, 2015 10:18 am

И вот еще в одесском стиле...
Стожки...или одессбургер.
Ингредиенты:
- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Не забываем за молодой часночок.

JOURFIXE

Поделицца опытом

Who is online