Универсальный рецепт тушеной курицы

kopf · **Joined:** Wed Sep 19, 2007 4:41 pm **Posts:** 21834

Rembat wrote:

Берешь кусок beef и тихонько его roast.

"Отвари потихоньку калитку".

Rembat · **Posted:** Mon Apr 23, 2018 10:28 pm

kopf wrote:

Rembat wrote:

Берешь кусок beef и тихонько его roast.

"Отвари потихоньку калитку".

хмельник · **Posted:** Mon Apr 23, 2018 11:15 pm

Скучаете за Ивинкой... :mrgreen:

simplisicus_new · **Posted:** Tue Apr 24, 2018 2:58 am

хмельник wrote:

Скучаете за Ивинкой... :mrgreen:

Завидуем, у нее, оказывается, много поклонников.

Ivinka · **Joined:** Thu Jul 15, 2010 1:19 am **Posts:** 186

Шашлык «Восточный» из курицы
Рецепт шашлыка из курицы в маринаде из лимонного сока, растительного масла, томат-пасты и специй.

Продукты на шашлык из курицы рецепт
курица 1 шт.
чеснок 3 дольки
масло растительное 2 ст. ложки
сок лимонный 1 ч. ложка
томат-паста 2-3 ст. ложки
соус томатный 6 ст. ложек
перец кайенский измельченный 1 ч. ложка
зелень кинзы 2 ст. ложки
тмин по вкусу
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
перец красный молотый по вкусу

Курицу потрошат, моют, отделяют мясо от костей, нарезают его кубиками и кладут в керамическую миску.

В отдельной емкости готовят маринад для шашлыка из курицы: смешивают очищенный и измельченный чеснок (1 дольку), растительное масло, соль, молотый перец, тмин, лимонный сок и томатную пасту. Полученной массой заливают куриные кубики и ставят в прохладное место на 6 ч.

Маринованное мясо насаживают на шампуры и жарят шашлык из курицы над раскаленными углями до образования золотистой корочки, не забывая переворачивать для равномерного жаренья мяса.

Шашлык из курицы подают к столу вместе с соусом, приготовленным из томатного соуса, кайенского перца, толченого чеснока и измельченной зелени кинзы.

Rembat · **Posted:** Sat Apr 28, 2018 9:14 pm

Ивинка, соус приготовить не удастся: все эти ингридиенты уже ушли на маринад. Придется просто запивать чем-то полусухим.

хмельник · **Posted:** Mon Apr 30, 2018 5:23 am

Rembat wrote:

Ивинка, соус приготовить не удастся: все эти ингридиенты уже ушли на маринад. Придется просто запивать чем-то полусухим.

Шашлык из курицы, это...ну...примерно, как черная икра из куриных яиц. Вчера в Киеве угощали меня медальонами из ягненка. Этого старого барана было не прогрызсть, и я его отправил собаке под стол. Но французский бульдог на меня презрительно посмотрел и сказал...ты, что, деревня...

(( и я убежал проверять вершу, не набралось ли в нее рыбы.

simplisicus_new · **Posted:** Mon Apr 30, 2018 9:18 am

хмельник wrote:

Шашлык из курицы, это...ну...примерно, как черная икра из куриных яиц.

А вот tandoori chicken, чем не шашлык из курицы? Я его часто беру в индийском ресторане.

хмельник · **Posted:** Mon Apr 30, 2018 10:32 am

simplisicus_new wrote:

хмельник wrote:

Шашлык из курицы, это...ну...примерно, как черная икра из куриных яиц.

А вот tandoori chicken, чем не шашлык из курицы? Я его часто беру в индийском ресторане.

И чо, прям со всеми спайсами? :roll:

simplisicus_new · **Posted:** Mon Apr 30, 2018 11:16 pm

хмельник wrote:

simplisicus_new wrote:

хмельник wrote:

Шашлык из курицы, это...ну...примерно, как черная икра из куриных яиц.

А вот tandoori chicken, чем не шашлык из курицы? Я его часто беру в индийском ресторане.

И чо, прям со всеми спайсами? :roll:

Можно заказыватъ без всяких условий - самое неострое блюдо.

JOURFIXE

Универсальный рецепт тушеной курицы

Who is online