JOURFIXE

It is currently Fri Mar 29, 2024 6:08 am

All times are UTC - 8 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 32 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4  Next
Author Message
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Wed Mar 12, 2008 12:24 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 16, 2007 1:38 am
Posts: 11291
Location: Israel, Netanya
alpolo wrote:
баклажаны и кабачки не тоже самое?
Отличаются примерно как eggplant от courgette :-)

_________________
- Яч смить бю?
- Фыва прол джэ, йцук енгш!


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Wed Mar 12, 2008 2:02 pm 
Offline
User avatar

Joined: Wed Oct 31, 2007 1:51 pm
Posts: 385
PA3 wrote:
- и, наслаждайся :о))

... изжогой

_________________
Эх-ма


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Wed Mar 12, 2008 11:40 pm 
Offline
User avatar

Joined: Fri Sep 21, 2007 9:41 am
Posts: 224
bratok.mitya wrote:
PA3 wrote:
- и, наслаждайся :о))

... изжогой

"Мы нищему, равно как принцу рады -
Здоровому желудку все равно " :)

_________________
...Ось така х..ня, малята !


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Thu Mar 13, 2008 12:24 am 
Offline
User avatar

Joined: Wed Sep 12, 2007 11:15 am
Posts: 3222
Location: Geldrop, Nederland
mammonth wrote:
alpolo wrote:
"икру заморскую, баклажановую"? помнишь в банках продавали?

Ты это, определяйся - или баклажанную, или в банках. В банках была кабачковая и такое же качество, как у промышленной икры, дома не получится. :)
А баклажанную - можно, почему нет...
Баклажанная икра в банках тоже в советские времена продавалась (хотя и меньше). Я точно помню, я ее значительно меньше в детстве любил (а ее часто в дорогу покупали, если не на себе тащить)... :D


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Thu Jul 06, 2017 4:28 am 
Offline

Joined: Thu Jul 15, 2010 1:19 am
Posts: 176
Очень вкусный рецепт - икра из баклажанов.
Баклажанная икра по бабушкиному рецепту
Image
Вкусная баклажанная икра. Рецепту меня научила бабушка, а я делюсь с вами.
Продукты
(на 6 порций)
Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика
Растительное масло - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу

Как приготовить баклажанную икру по бабушкиному рецепту:

Баклажаны очистить от кожицы, отварить до готовности, минут 20. Охладить. Отжать лишнюю жидкость.
Вскипятить чайник. Кипятком залить помидоры на 1-2 минуты. Затем слить воду и залить холодной водой на 1 минуту. Очистить помидоры от шкурки.
Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.
Чеснок очистить и раздавить в чесночнице или мелко нарезать.
Порубить мелко деревянным ножом баклажаны и помидоры. (Считается, что соприкосновение c металлом портит вкус.) Или пропустить через мясорубку помидоры и баклажаны. Добавить лук, чеснок, растительное масло и соль по вкусу. Икру баклажанную хорошо перемешать. Охладить.
Баклажанная икра по бабушкиному рецепту готова. Подавать бутерброды с икрой и на гарнир тоже хороша.
Приятного аппетита!


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Thu Jul 06, 2017 6:02 am 
Offline
User avatar

Joined: Wed Nov 26, 2014 4:40 am
Posts: 4586
Location: Germany
Ivinka wrote:
Баклажанная икра по бабушкиному рецепту

А вот моя бабушка баклажаны пекла, а не варила! И еще, где перец, я спрашиваю?
:oldman: :oldman:


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Thu Jul 06, 2017 6:13 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38805
Location: сами знаете...:(
simplisicus_new wrote:
Ivinka wrote:
Баклажанная икра по бабушкиному рецепту

А вот моя бабушка баклажаны пекла, а не варила! И еще, где перец, я спрашиваю?
:oldman: :oldman:

у кого...:(((
соприкосновение с металлом...:)))
...Все словно в пошлой сказке будет:
Ласканья ртом, игранья языками,
И будто ток по телу пробежит
Разрядом страсти между нами.
У этой сказки нет конца,
А называется она – «Слияние телами». :pooh_lol:

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Thu Jul 06, 2017 8:25 am 
Offline
User avatar

Joined: Mon Sep 24, 2007 11:47 am
Posts: 4490
Location: London, Swansea (UK)
хмельник wrote:
simplisicus_new wrote:
Ivinka wrote:
Баклажанная икра по бабушкиному рецепту

А вот моя бабушка баклажаны пекла, а не варила! И еще, где перец, я спрашиваю?
:oldman: :oldman:

у кого...:(((
соприкосновение с металлом...:)))
...Все словно в пошлой сказке будет:
Ласканья ртом, игранья языками,
И будто ток по телу пробежит
Разрядом страсти между нами.
У этой сказки нет конца,
А называется она – «Слияние телами». :pooh_lol:

Из той же авторессы:

О страсть, тебе слагают дифирамбы...
Ты все манишь и сладость обещаешь...
А что в итоге, сон да сигарета?

_________________
Я скачу, но я скачу иначе...


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Thu Jul 06, 2017 8:31 am 
Offline
User avatar

Joined: Wed Nov 26, 2014 4:40 am
Posts: 4586
Location: Germany
Немедленно прекратите троллить Ivinka! Икра из баклажанов ("синеньких") - дело архисеръезное.
:charge:


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Икра из кочерыжки
PostPosted: Thu Jul 06, 2017 8:37 am 
Offline
User avatar

Joined: Mon Sep 24, 2007 11:47 am
Posts: 4490
Location: London, Swansea (UK)
simplisicus_new wrote:
Немедленно прекратите троллить Ivinka! Икра из баклажанов ("синеньких") - дело архисеръезное.
:charge:

Без сладкого перца? С одной головкой лука неуказанного размера? С одним зубчиком чеснока на столовую ложку масла, да и то по желанию?

... а называется она – «Слияние телами».

_________________
Я скачу, но я скачу иначе...


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 32 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4  Next

All times are UTC - 8 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 5 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group