JOURFIXE
It is currently Sun Apr 28, 2024 10:38 pm

View unanswered posts | View active topics


Board index » Всякая всячина » Кулинарный техникум

All times are UTC - 8 hours [ DST ]



Post new topic Reply to topic  Page 2 of 2
  [ 15 posts ]  Go to page Previous  1, 2
  Print view Previous topic | Next topic 
Author Message
Oleksiy
 Post subject: Re: Джерки по-индейски
PostPosted: Thu Jan 15, 2009 1:47 pm 
Offline
User avatar

Joined: Wed Sep 12, 2007 11:15 am
Posts: 3222
Location: Geldrop, Nederland
simplisicus wrote:
Белая мякоть гриба при изломе меняет цвет сперва на красный, а затем на синий. Очень горький на вкус.
При малейшем сомнении можно лизнуть срез - вы его стазу опопзнаете и выбросите... :wink: Для меня всегда было загадкой как их можно наесться. Ведь даже если один попадется, говорят (некоторые так нарывались), все приготовленное из грибов блюдо будет весьма неаппетитным...
Top
 Profile  
 
Дед Григорий
 Post subject: Re: Джерки по-индейски
PostPosted: Thu Jan 15, 2009 1:51 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:13 pm
Posts: 15443
Location: USA
Oleksiy wrote:
simplisicus wrote:
Белая мякоть гриба при изломе меняет цвет сперва на красный, а затем на синий. Очень горький на вкус.
При малейшем сомнении можно лизнуть срез - вы его стазу опопзнаете и выбросите... :wink: Для меня всегда было загадкой как их можно наесться. Ведь даже если один попадется, говорят (некоторые так нарывались), все приготовленное из грибов блюдо будет весьма неаппетитным...

голод - не тетка

_________________
Другого Трампа у меня для вас нет!

Top
 Profile  
 
sanitar
 Post subject: Re: Джерки по-индейски
PostPosted: Fri Jan 16, 2009 5:43 am 
Offline
User avatar

Joined: Wed Sep 12, 2007 5:23 am
Posts: 2070
Location: Россия, Новосибирск
Alex wrote:
marine wrote:
Если вы грибник и в знакомой местности то соберите грибов. Если нет то от грибов лучше держаться подальше.
Как говорят грибники поопытнее меня, трубчатые грибы ядовитыми не бывают. Единственное исключение - "чёртов гриб", хотя и его ядовитым в обычном смысле слова назвать нельзя - опасности для жизни нет, будет просто довольно сильное расстройство желудка.
А вот от незнакомых пластинчатых действительно нужно держаться подальше.

А я слышал, что от чертова гриба ласты склеить-как два байта переслать. У нас они растут, кстати. Но пробовать не буду.
Top
 Profile  
 
Pan Novichek
 Post subject: Re: Джерки по-индейски
PostPosted: Fri Jan 16, 2009 5:51 am 
Offline
1947 - 2018
User avatar

Joined: Fri Oct 12, 2007 2:19 am
Posts: 2325
Location: Москва
Дед Григорий wrote:

голод - не тетка
пирожка не подсунет...

_________________
Из России с любовью.

Top
 Profile  
 
Domnitch
 Post subject: Re: Джерки по-индейски
PostPosted: Fri Jan 16, 2009 12:01 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 09, 2007 11:53 pm
Posts: 18377
Location: St.-Petersburg, Russia
Есть как минимум два трубчатых гриба, маскирующихся под белые - ядовитый сатанинский и несъедобный из-за горечи желчный. Отличают их по цвету среза, окраске, горечи на язык. Впрочем, у нас под Питером я их не встречал.

Image

Image

_________________
Кот домашний средней пушистости

Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  Page 2 of 2
  [ 15 posts ]  Go to page Previous  1, 2

Board index » Всякая всячина » Кулинарный техникум

All times are UTC - 8 hours [ DST ]

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 34 guests

You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group