mammonth wrote:
...правильная горчица из-за своей убойности подпадает под конвенцию о химическом оружии.
...
Итак. Берем горчичный порошок...
Мы как-то с удивлением узнали, посетив музей-фабрику в г.Кохем (на р.Мозель в Германии), что настоящая горчица по классическим рецептам вообще не может делаться из порошка (то есть уже размолотых зерен). В классической технологии (утверждается что лучше сохраняет аромат - эфирные масла меньше улетучиваются) зерна горчицы размалываются каменными жерновами "вмокрую", т.е. уже смоченные маслом, превращаясь в пасту. Заглядыбать в приемный чан мельницы - не для слабонервных, химическая атаке что надо!
Но такие методы - не для домашних условий.
Login
Register
FAQ
Search
