Супы и супчики.

marine · **Joined:** Sat Sep 08, 2007 11:13 am **Posts:** 4618

fromkiev wrote:

jourfixe wrote:

Правил не нарушает, стрихнин в рецепты не включает, с тестом тьюринга явно вроде как не конфликтует - постит в тематических ветках.
Мне на самом деле интересно - а в чём смысл?

Один дурак может такой вопрос задать, что сто умных не отгадают...

))
я думаю, это чье-то дите постигает основы...втайне от пап-мам...
пускай, конечно, я ведь везде со смайликами.
Иногда мы не задумываемся, а меня когда-то до слез потрясли слова сына за рулем...
...Это мой первый в жизни светофор...
Не знаю, как он, а я его запомнил.

Нее. Дитя уже бы столько тут наговорило.

UAV · **Joined:** Thu Jun 05, 2008 7:44 am **Posts:** 8546

Rembat wrote:

fromkiev wrote:

В качестве овощей, кроме соленых огурцов, обязательно кладутся ... маслины (или оливки, зейтун, каперсы)

Типично такие русские ингридиенты... Вот в школьной столовой году эдак в 78-ом третьеклассники так и кричали: тёть Маш, а маслин-то в рассольнике не хватает! И каперсов на додали!

Ага, а в гуляше не хватало сельдерея и паприки. Да и соотношение мяса с картошкой хромало...
Сравнил рецепт Похлёбкина с "деликатесом" школьной столовой... :bang:

Можно ещё вспомнить, что в оригинальный рецепт салата Оливье входила отварная телятина, каперсы и раковые шейки.. А вот варёной колбасы там не было. :oldman:

Alex · **Posted:** Thu Jul 14, 2011 5:26 am

UAV wrote:

А вот варёной колбасы там не было. :oldman:

Как-то в далёком детстве в "Работнице" наткнулся на статью об "Оливье". Интервьюировали какого-то шеф-повара, пятое-десятое. О колбасе в салате фигурант высказался в духе "бииииииииииииип биииииииииииип биииииииииип" - только отварная курятина.

хмельник · **Posted:** Thu Jul 14, 2011 5:59 am

Сравнил рецепт Похлёбкина с "деликатесом" школьной столовой...

Хорошо, что ты не сидел...

))

UAV · **Joined:** Thu Jun 05, 2008 7:44 am **Posts:** 8546

fromkiev wrote:

Сравнил рецепт Похлёбкина с "деликатесом" школьной столовой...

Хорошо, что ты не сидел...

))

И не говори, дядь Миша!

А то, что не расстреляли - вообще замечательно. :mrgreen:

хмельник · **Posted:** Thu Jul 14, 2011 8:42 am

UAV wrote:

fromkiev wrote:

Сравнил рецепт Похлёбкина с "деликатесом" школьной столовой...

Хорошо, что ты не сидел...

))

И не говори, дядь Миша!

А то, что не расстреляли - вообще замечательно. :mrgreen:

Почитал в вике, что же такое суп, ну очень интересно.
А бывает, что и суп, не суп...
SUP международная интернет-медиа компания, основанная в Москве в 2006 году. Получила широкую известность после приобретения у компании Six Apart сайта livejournal.com
надо будет замастырить что-нибудь...шурпу, гаспачо или чорбу.

UAV · **Joined:** Thu Jun 05, 2008 7:44 am **Posts:** 8546

fromkiev wrote:

UAV wrote:

fromkiev wrote:

Сравнил рецепт Похлёбкина с "деликатесом" школьной столовой...

Хорошо, что ты не сидел...

))

И не говори, дядь Миша!

А то, что не расстреляли - вообще замечательно. :mrgreen:

Почитал в вике, что же такое суп, ну очень интересно.
А бывает, что и суп, не суп...
SUP международная интернет-медиа компания, основанная в Москве в 2006 году. Получила широкую известность после приобретения у компании Six Apart сайта livejournal.com
надо будет замастырить что-нибудь...шурпу, гаспачо или чорбу.

Бульончик из кугочки с кнейдалах...

хмельник · **Posted:** Thu Jul 14, 2011 9:22 am

...Бульончик из кугочки с кнейдалах...

Мне пришлось быть в ТЫбЫлЫси в тот момент, когда были проблемы с выпивкой.
В 7 утра в харчевне сидели небритые угрюмые мужчины и ели что-то типа горячего холодца с зеленью.
И я кушил, оч-ч-чень помогло...

)) а, вообще, грузинские пьянки, это пестня, каждую я помню до некоторых пор.
Больше, чем до половины. Самая первая, я в Гаграх, Алахадзе у армейского друга-23 стакана!!! Полведра.

UAV · **Joined:** Thu Jun 05, 2008 7:44 am **Posts:** 8546

fromkiev wrote:

В 7 утра в харчевне сидели небритые угрюмые мужчины и ели что-то типа горячего холодца с зеленью.
И я кушил, оч-ч-чень помогло...

))

Дык рюмка водки (в оригинале - чачи) и тарелка хаша - это есть самый национальный грузинский рецепт опохмела. :cheers:

А подобный супчик и здесь поесть можно, у йеменцев. Называется "марак регель", то есть дословно "суп из ноги". Традиционно считается субботнним блюдом ибо суп из говяжьих ножек томится всю ночь с пятницы на субботу на очень маленьком огне субботней плиты (в оригинале - томится в печке). Вот будете здесь - свожу в "Нафис", там этот суп по субботам подают. И ещё этот... хамин. :thumbup:

Кстати, как у Вас, дядь Миша, насчёт гастритов, язв, холестеринов и пр.? А то йеменская кухня - она для сильных духом и телом. :mrgreen:

хмельник · **Posted:** Fri Jul 15, 2011 6:56 am

Кстати, как у Вас, дядь Миша, насчёт гастритов, язв, холестеринов и пр.? А то йеменская кухня - она для сильных духом и телом.

С этим у нас напряженка...

(( ничого не маємо, навить для себе...

((
в Сане я был, грустные воспоминания, представляю, что там в провинции. Каждый вечер нажирались несмотря на. Может, поэтому и живы.

JOURFIXE

Супы и супчики.

Who is online