JOURFIXE

It is currently Thu Mar 28, 2024 4:24 pm

All times are UTC - 8 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 73 posts ]  Go to page Previous  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8  Next
Author Message
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Sat Jul 21, 2018 9:24 pm 
Offline

Joined: Tue Sep 04, 2007 11:05 pm
Posts: 7963
Location: California, USA
хмельник wrote:

Вчера угостили винишком, сказали импорт. По запаху заподозрил неладное. Поехал посмотреть, где покупали. Ла Перла Бьянка. Одесское Порошковое. Стыдно. Все стало халтура и никого не чешет. Как страна погружается в выгребную яму.

То есть как это "порошковое"? :wtf:
Вот прям как стиральный порошок?


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Sat Jul 21, 2018 9:29 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sat Sep 20, 2014 7:12 pm
Posts: 6571
На Малой Арнаутской делали небось...


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Sat Jul 21, 2018 10:39 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38803
Location: сами знаете...:(
Rembat wrote:
хмельник wrote:

Вчера угостили винишком, сказали импорт. По запаху заподозрил неладное. Поехал посмотреть, где покупали. Ла Перла Бьянка. Одесское Порошковое. Стыдно. Все стало халтура и никого не чешет. Как страна погружается в выгребную яму.

То есть как это "порошковое"? :wtf:
Вот прям как стиральный порошок?

По вкусу - да. На вид красивое. В 10 литровых бэгах с краниками. наливаешь сам себе, на кассе говоришь номер.

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Tue Nov 26, 2019 4:16 am 
Offline

Joined: Thu Jul 15, 2010 1:19 am
Posts: 176
Точно вкусно - оливье рецепт
Салат Оливье
Image
Традиционный салат "Оливье", без которого не обходится новогоднее праздничное застолье.
Продукты
(на 5 порций)
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт. (крупная)
Огурцы солёные (бочковые) - 4-5 шт.
Горошек зеленый консервированный - 5-6 ст. л.
Колбаса вареная (докторская) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовьте все необходимые продукты для оливье.

Картофель и морковь отварите в кожуре (20-25 минут; готовность овощей проверяйте ножом или вилкой), остудите. Яйца сварите вкрутую (8-9 минут после закипания), остудите в холодной воде.
Как приготовить салат "Оливье":

Картофель и морковь очистите.
Нарежьте соленые огурцы. Выложите их на дно глубокой миски.
На огурцы выложите консервированный горошек.
Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками, добавьте в миску с огурцами и горошком.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте в миску.
Картофель нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам салата "Оливье".
Яйца нарубите мелким кубиком, добавьте в салат с колбасой, горошком и овощами.
Заправьте оливье майонезом, смешанным со сметаной. Посолите, поперчите.
Перемешайте салат и дайте ему несколько минут настояться.
Салат "Оливье" подавайте сразу же после добавления майонеза и сметаны. Или заправляйте оливье непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Tue Nov 26, 2019 8:55 am 
Offline
User avatar

Joined: Wed Nov 26, 2014 4:40 am
Posts: 4586
Location: Germany
Ivinka wrote:
Традиционный салат "Оливье", без которого не обходится новогоднее праздничное застолье.

Минздрав начал давать советы про Новый год. Хорошие советы, особенно для любителей Оливье
Image


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Wed Nov 27, 2019 2:49 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38803
Location: сами знаете...:(
Ежели кто когда попадет в Коммифорнию, оч. рекомендую забегаловку Ин-эН-Аут-Бургер...ото їв би і їв...соусы изюмителные, да все. Говорят, есть и в Тексисе, не знаю, не был.


Attachments:
78876737_3084508241563877_6374943996661202944_n.jpg
78876737_3084508241563877_6374943996661202944_n.jpg [ 79.21 KiB | Viewed 2983 times ]

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.
Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Wed Feb 05, 2020 3:13 am 
Offline

Joined: Thu Jul 15, 2010 1:19 am
Posts: 176
Очень вкусно - салат с яичным блином.
Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами
Image
Предлагаем вам приготовить праздничный салат с блинчиками, в котором ветчина, маринованные шампиньоны и сыр отлично гармонируют с измельченными тонкими блинами. Тесто для блинчиков замешивается с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
Продукты
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 250 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие – 3 г
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 0,5 ч. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Ветчина – 150 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Шампиньоны маринованные – 150 г
Майонез – 4 ст. ложки

Подготавливаем ингредиенты для салата с блинчиками, ветчиной, сыром и маринованными шампиньонами.
Сначала замесим блинное тесто с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
В чашку просеиваем просеянную муку.
Подсыпаем к муке сухие дрожжи. Добавляем сахар и соль.
Перемешиваем (деревянной лопаточкой).
Яйцо смешиваем с теплым молоком. Получившуюся массу вливаем небольшими порциями в муку. Тщательно перемешиваем ингредиенты так, чтобы получилось тесто без комочков.
В блинное тесто вливаем растительное масло. Снова перемешиваем. Даем дрожжевому тесту «отдохнуть» в тепле около 30 минут.
Выпекаем тонкие блинчики из дрожжевого теста.
Готовые дрожжевые блинчики складываем стопкой и остужаем. Для салата достаточно будет 3-4 блинчиков.
Ветчину нарезаем соломкой.
Сыр натираем на крупной терке.
Маринованные шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Блинчики сворачиваем рулетом, а затем нарезаем соломкой.
Добавляем нарезанные блинчики в салат с грибами, сыром и ветчиной.
Салат с ветчиной, сыром, шампиньонами и блинчиками заправляем майонезом.
Перемешиваем.
Праздничный салат с блинчиками готов. Приятного аппетита!


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Wed Feb 05, 2020 3:55 pm 
Offline

Joined: Tue Sep 04, 2007 11:05 pm
Posts: 7963
Location: California, USA
Ты ж моя некошерная... Что празднуешь?


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Thu Feb 06, 2020 4:13 am 
Offline
User avatar

Joined: Wed Nov 26, 2014 4:40 am
Posts: 4586
Location: Germany
Rembat wrote:
Ты ж моя некошерная... Что празднуешь?

Масленницу наверное.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
PostPosted: Thu Feb 06, 2020 7:13 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 09, 2007 11:53 pm
Posts: 18377
Location: St.-Petersburg, Russia
Ты ж моя, ты ж моя пирапелочка,
Ты ж моя, ты ж моя некошерная...

:picknik:

Кстати - до масленицы осталось две недели.
Весна скоро...

_________________
Кот домашний средней пушистости


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 73 posts ]  Go to page Previous  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8  Next

All times are UTC - 8 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group