JOURFIXE
https://jou.rfixe.com/forum/

Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
https://jou.rfixe.com/forum/viewtopic.php?f=38&t=1278		 Page 6 of 8
Author:  Rembat [ Sat Jul 21, 2018 9:24 pm ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
хмельник wrote:

Вчера угостили винишком, сказали импорт. По запаху заподозрил неладное. Поехал посмотреть, где покупали. Ла Перла Бьянка. Одесское Порошковое. Стыдно. Все стало халтура и никого не чешет. Как страна погружается в выгребную яму.

То есть как это "порошковое"? :wtf:
Вот прям как стиральный порошок?
Author:  FNP [ Sat Jul 21, 2018 9:29 pm ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
На Малой Арнаутской делали небось...
Author:  хмельник [ Sat Jul 21, 2018 10:39 pm ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Rembat wrote:
хмельник wrote:

Вчера угостили винишком, сказали импорт. По запаху заподозрил неладное. Поехал посмотреть, где покупали. Ла Перла Бьянка. Одесское Порошковое. Стыдно. Все стало халтура и никого не чешет. Как страна погружается в выгребную яму.

То есть как это "порошковое"? :wtf:
Вот прям как стиральный порошок?

По вкусу - да. На вид красивое. В 10 литровых бэгах с краниками. наливаешь сам себе, на кассе говоришь номер.
Author:  Ivinka [ Tue Nov 26, 2019 4:16 am ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Точно вкусно - оливье рецепт
Салат Оливье
Image
Традиционный салат "Оливье", без которого не обходится новогоднее праздничное застолье.
Продукты
(на 5 порций)
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт. (крупная)
Огурцы солёные (бочковые) - 4-5 шт.
Горошек зеленый консервированный - 5-6 ст. л.
Колбаса вареная (докторская) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовьте все необходимые продукты для оливье.

Картофель и морковь отварите в кожуре (20-25 минут; готовность овощей проверяйте ножом или вилкой), остудите. Яйца сварите вкрутую (8-9 минут после закипания), остудите в холодной воде.
Как приготовить салат "Оливье":

Картофель и морковь очистите.
Нарежьте соленые огурцы. Выложите их на дно глубокой миски.
На огурцы выложите консервированный горошек.
Нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками, добавьте в миску с огурцами и горошком.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, добавьте в миску.
Картофель нарежьте мелкими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам салата "Оливье".
Яйца нарубите мелким кубиком, добавьте в салат с колбасой, горошком и овощами.
Заправьте оливье майонезом, смешанным со сметаной. Посолите, поперчите.
Перемешайте салат и дайте ему несколько минут настояться.
Салат "Оливье" подавайте сразу же после добавления майонеза и сметаны. Или заправляйте оливье непосредственно перед подачей.
Приятного аппетита!
Author:  simplisicus_new [ Tue Nov 26, 2019 8:55 am ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Ivinka wrote:
Традиционный салат "Оливье", без которого не обходится новогоднее праздничное застолье.

Минздрав начал давать советы про Новый год. Хорошие советы, особенно для любителей Оливье
Image
Author:  хмельник [ Wed Nov 27, 2019 2:49 am ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Ежели кто когда попадет в Коммифорнию, оч. рекомендую забегаловку Ин-эН-Аут-Бургер...ото їв би і їв...соусы изюмителные, да все. Говорят, есть и в Тексисе, не знаю, не был.

Attachments:
78876737_3084508241563877_6374943996661202944_n.jpg
78876737_3084508241563877_6374943996661202944_n.jpg [ 79.21 KiB | Viewed 3174 times ]
Author:  Ivinka [ Wed Feb 05, 2020 3:13 am ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Очень вкусно - салат с яичным блином.
Салат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами
Image
Предлагаем вам приготовить праздничный салат с блинчиками, в котором ветчина, маринованные шампиньоны и сыр отлично гармонируют с измельченными тонкими блинами. Тесто для блинчиков замешивается с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
Продукты
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 250 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие – 3 г
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 0,5 ч. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Ветчина – 150 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Шампиньоны маринованные – 150 г
Майонез – 4 ст. ложки

Подготавливаем ингредиенты для салата с блинчиками, ветчиной, сыром и маринованными шампиньонами.
Сначала замесим блинное тесто с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
В чашку просеиваем просеянную муку.
Подсыпаем к муке сухие дрожжи. Добавляем сахар и соль.
Перемешиваем (деревянной лопаточкой).
Яйцо смешиваем с теплым молоком. Получившуюся массу вливаем небольшими порциями в муку. Тщательно перемешиваем ингредиенты так, чтобы получилось тесто без комочков.
В блинное тесто вливаем растительное масло. Снова перемешиваем. Даем дрожжевому тесту «отдохнуть» в тепле около 30 минут.
Выпекаем тонкие блинчики из дрожжевого теста.
Готовые дрожжевые блинчики складываем стопкой и остужаем. Для салата достаточно будет 3-4 блинчиков.
Ветчину нарезаем соломкой.
Сыр натираем на крупной терке.
Маринованные шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Блинчики сворачиваем рулетом, а затем нарезаем соломкой.
Добавляем нарезанные блинчики в салат с грибами, сыром и ветчиной.
Салат с ветчиной, сыром, шампиньонами и блинчиками заправляем майонезом.
Перемешиваем.
Праздничный салат с блинчиками готов. Приятного аппетита!
Author:  Rembat [ Wed Feb 05, 2020 3:55 pm ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Ты ж моя некошерная... Что празднуешь?
Author:  simplisicus_new [ Thu Feb 06, 2020 4:13 am ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Rembat wrote:
Ты ж моя некошерная... Что празднуешь?

Масленницу наверное.
Author:  Domnitch [ Thu Feb 06, 2020 7:13 am ]
Post subject:  Re: Салат Оливье. Оригинальный рецепт.
Ты ж моя, ты ж моя пирапелочка,
Ты ж моя, ты ж моя некошерная...

:picknik:

Кстати - до масленицы осталось две недели.
Весна скоро...
Page 6 of 8 All times are UTC - 8 hours [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/