я аджику обычно покупаю, хотя давно не покупал... а можно еще сделать "масло" для приправы, где-то миинутку пожарить на сухой сковородке (что-то типа уока лучше всего) высушенный красный перец - подробленный стручок вместе с семенами, и потом залить где-то грамм 100-150 оливкового или подсолнечного масла, и на маленьком огне пожарить минут 4-5... слить в бутылочку (процеживать или нет это дело вкуса) на таком масле можно прожаривать стейки (даст чуть острый привкус) добавлять в суп, или налив чуть-чуть на блюдечко, макат в него свежий хрустящий хлеб или булочку, лучше всего если еще теплая, ну или подогреть
Login
Register
FAQ
Search
