JOURFIXE

It is currently Thu Mar 28, 2024 1:48 am

All times are UTC - 8 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 20 posts ]  Go to page Previous  1, 2
Author Message
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sat Sep 20, 2008 10:27 pm 
Offline

Joined: Tue Sep 04, 2007 11:05 pm
Posts: 7963
Location: California, USA
Я бы начал с выкидывания перца... :nono:


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sat Sep 20, 2008 11:59 pm 
Offline

Joined: Mon Feb 25, 2008 4:26 am
Posts: 360
Rembat wrote:
Я бы начал с выкидывания перца... :nono:

А вдруг он сладкий...


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sun Sep 21, 2008 3:51 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38802
Location: сами знаете...:(
Sisadmin Krivoruchko wrote:
Кстати, о данном наборе продуктов.
1) Берем острый нож, доску для овощей, шинкуем. Величина кусков - в зависимости от настроения.
2) Берем сметану/майонез или подсолнечное масло (если будем делать гарнир для горячих блюдей)
3) Перемешиваем, пока не надоест мешать. Патронов, тьфу, т.е. сметаны - не жалеть!
4) Режем хлеб, (черный, естествнно), солим его (не злоупотребляя, но и не забывая, что салат мы не солили)
5) По желанию размазываейм по хлебу мелкошинкованый зубчик чеснока.

Приятного апетита, кушайте, не обляпайтесь.

Я бы добавил два яйца и молока, и смолол все блендером. Поджарил бы на сливочном масле лучок и, как сегодняшний именинник говорит, запендюрил бы это все туда на сковородку.
Сейчас пойду сделаю, кинзу только добавлю.

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sat Sep 27, 2008 1:35 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
посмотрел на мамонтовы овощи, подумал, добавил немного других составных частей и сделал:

150 пельменей
около 80 гиоза
салат оливье
холодец варится
в плане еще котлеты
и конечно
салат халапенио с чесноком :)

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sat Sep 27, 2008 1:55 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника :)

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sat Sep 27, 2008 2:56 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
alpolo wrote:
забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника :)

Я тоже пельмешек навернул - с женой полдняизвращениями занимались - лепили. А под пиво - вот уж истинный разврат. Я испльзовал "Немировку" ржаную

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sat Sep 27, 2008 3:17 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
Greg wrote:
alpolo wrote:
забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника :)

Я тоже пельмешек навернул - с женой полдняизвращениями занимались - лепили. А под пиво - вот уж истинный разврат. Я испльзовал "Немировку" ржаную

а я вот был в русском магазине (когда Деда встретил) горчицу купил а про пыво забыл... сейчас у меня 3 сорта польских, один чешский и один американский Грейт Лейкс кажется... там разные Хайнекены или Корона не вспоминаю хотя есть.. :)

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Sat Sep 27, 2008 3:22 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
alpolo wrote:
Greg wrote:
alpolo wrote:
забыл добавить что сейчас вот пельмешки запиваю свеженьким пивком Окоцим 2008 года разлива, пряменько из холодильника :)

Я тоже пельмешек навернул - с женой полдняизвращениями занимались - лепили. А под пиво - вот уж истинный разврат. Я испльзовал "Немировку" ржаную

а я вот был в русском магазине (когда Деда встретил) горчицу купил а про пыво забыл... сейчас у меня 3 сорта польских, один чешский и один американский Грейт Лейкс кажется... там разные Хайнекены или Корона не вспоминаю хотя есть.. :)


У меня скромно - 3 бутылки грузинского коньяка. Остальное было выжраито в результате затянувшегося с прошлого воскресенья празднования дня рождения

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Fri May 29, 2015 10:07 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38802
Location: сами знаете...:(
Как я захерачил блины.
В бутылку залил 600 гр молока, два яйца, 10 ложек муки, три лодки сахара чуть соли, три ложки подсолнечного масла.
Взболтал хорошенько и вот что получилось.
Ни одна мучная пылинка не пострадала и не рассыпалась. Теперь всегда так буду делать. Если останется, можно поставить в рефрежератор, утром быстренько повторить.
Да блины пошли с малиной...:)))


Attachments:
getImage (18).jpg
getImage (18).jpg [ 22.18 KiB | Viewed 7240 times ]
getImage.jpg
getImage.jpg [ 49.39 KiB | Viewed 7232 times ]

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.
Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Поделицца опытом
PostPosted: Fri May 29, 2015 10:18 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38802
Location: сами знаете...:(
И вот еще в одесском стиле...
Стожки...или одессбургер.
Ингредиенты:
- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 картофелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
Сверху выложить слой обжаренного лука
Затем слой отваренных и порезанных яиц.
На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Не забываем за молодой часночок.


Attachments:
getImage (18).jpg
getImage (18).jpg [ 44.68 KiB | Viewed 6520 times ]

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.
Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 20 posts ]  Go to page Previous  1, 2

All times are UTC - 8 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 5 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group