JOURFIXE https://jou.rfixe.com/forum/ |
|
Как испортить себе вечер https://jou.rfixe.com/forum/viewtopic.php?f=38&t=3697 |
Page 1 of 2 |
Author: | jourfixe [ Tue Nov 25, 2008 10:28 am ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
Чё, правда не понравилось? А мне так вполне... даже не описанные изыски, а обычный ширпотребовский местного розлива. |
Author: | marine [ Tue Nov 25, 2008 10:36 am ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
mammonth wrote: После того, как попробуете, повторяйте за мной: сраные лягушатники! козлиные выкормыши! недоделанные пожиратели помоев! черт, как можно это жрать! уроды! целый вечер коню под хвост! да чтобы я! да еще раз!!! Гы гы. В следующей серии об испорченных французами вечерах: 1. Взять сачек. 2. Найти болото... Кстати, луковый суп вроде полагается делать на бульене а не воде. И специи добавлять. Может в этом проблема? |
Author: | alpolo [ Tue Nov 25, 2008 11:12 am ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
5 часов лук варить так ведь сладкое это будет? пряностей надо добавить, да и долговато че-то.. и вообще лучше этот газ Украине продать иногда люблю луковый суп, но его наверняка по другому делают так как не склеенный и не разваренный на массу... может это какие традиционные региональные рецепты Франции? например Юг делает иначе чем Север? берем сачок и идем к пруду |
Author: | jourfixe [ Tue Nov 25, 2008 11:36 am ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
alpolo wrote: берем сачок и идем к пруду Чего поймаешь - не целуй, а то без обеда останешься!
|
Author: | alpolo [ Tue Nov 25, 2008 11:49 am ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
mammonth wrote: Короче, всем делать суп по моему рецепту. То, что получится у вас - и есть настоящий французский луковый суп. Все то, что вы ели до этого - не аутентично. надо сначало на гостях попробовать |
Author: | jourfixe [ Tue Nov 25, 2008 11:51 am ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
alpolo wrote: надо сначало на гостях попробовать Ога, на незванных. "Я сейчас сварю лук, это недолго, а вы пока посмотрите семейный альбом"
|
Author: | alpolo [ Tue Nov 25, 2008 12:01 pm ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
jourfixe wrote: alpolo wrote: надо сначало на гостях попробовать Ога, на незванных. "Я сейчас сварю лук, это недолго, а вы пока посмотрите семейный альбом"можно им дать выбор - смотреть семейный альбом или целовать словленные лягушки есть еще другие возможности, но об этом не сейчас |
Author: | sanitar [ Wed Nov 26, 2008 3:26 am ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
mammonth wrote: Короче, всем делать суп по моему рецепту. То, что получится у вас - и есть настоящий французский луковый суп. Все то, что вы ели до этого - не аутентично. Неа, гостей жалко. Но повеселился я неплохо-день не зря прошел, спасибо |
Author: | Filipp Filippych [ Fri Dec 12, 2008 12:09 pm ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
2 mammonth: Сказать по-правде - ты сам испортил себе вечер: 1. Лук должен быть сладкий. А в остальном - твоя проблема в том, что ты не учел особенности французской национальной кухни, а она такова, что в ней присутствуют блюда очень бедных людей - луковый суп и блюда очень богатый людей - паштет. Первые готовятся просто, быстро и примитивно, а вот вторые требуют пол дня времени, вагон терпения и редкие продукты, поэтому: 2. Лук не дожен быть тушеный, он должен быть ЖАРЕНЫЙ на постном масле! 3. Никакой воды, никакого вина: ты добаляешь лук в готовый мясной бульон, предварительно вынув из него мясо. 4. Кусочек булки должен быть подсушен, а не поджарен. |
Author: | Rembat [ Fri Dec 12, 2008 9:59 pm ] |
Post subject: | Re: Как испортить себе вечер |
jourfixe wrote: Чё, правда не понравилось? А мне так вполне... даже не описанные изыски, а обычный ширпотребовский местного розлива. Ты знаешь, луковый суп в ресторане Ла Пигаль в г. Лос Гатосе мне понравился гораздо больше, чем в Латинском Квартале г. Парижа... Это не реклама ресторана: там в какой-то момент шеф поменялся, пришел новый с типично французской фамилией Родригез (или Чавез, не суть важно) и нас там не стало. |
Page 1 of 2 | All times are UTC - 8 hours [ DST ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |