JOURFIXE

It is currently Fri Mar 29, 2024 1:21 am

All times are UTC - 8 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 62 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  Next
Author Message
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Sun May 10, 2009 11:11 am 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
я помню солянку в ресторане ви Львови, на вокзале... всегда ее заказывал... а после этого уже не ел :( уже 30 лет...

может напрягусь и по картинкам сделаю подобие?

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Sun May 10, 2009 2:11 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
alpolo wrote:
я помню солянку в ресторане ви Львови, на вокзале... всегда ее заказывал... а после этого уже не ел :( уже 30 лет...

может напрягусь и по картинкам сделаю подобие?

Моя жена подобную варит, но без капусты. Под нее хорошо пропустить рюмку-другую перцовой, особенно зимой.

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Sun May 10, 2009 2:27 pm 
Offline

Joined: Thu Apr 23, 2009 11:56 am
Posts: 1512
Location: Деревенские мы ...
Greg wrote:
alpolo wrote:
я помню солянку в ресторане ви Львови, на вокзале... всегда ее заказывал... а после этого уже не ел :( уже 30 лет...

может напрягусь и по картинкам сделаю подобие?

Моя жена подобную варит, но без капусты. Под нее хорошо пропустить рюмку-другую перцовой, особенно зимой.


И под прозрачную .... и летом ... тоже не вредно!!!

_________________
Image ВЫ ДУМАЕТЕ, А МЫ ... ЗНАЕМ !!!


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Sun May 10, 2009 3:26 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
ИВАНЫЧ wrote:
Greg wrote:
alpolo wrote:
я помню солянку в ресторане ви Львови, на вокзале... всегда ее заказывал... а после этого уже не ел :( уже 30 лет...

может напрягусь и по картинкам сделаю подобие?

Моя жена подобную варит, но без капусты. Под нее хорошо пропустить рюмку-другую перцовой, особенно зимой.


И под прозрачную .... и летом ... тоже не вредно!!!

Ввиду особенностей огайского лето я летом предпочитаю или ледяное белое сухое вино (Токайское, Вуврэ, Божоле) или сангрию собственного изготовления.

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Sun May 10, 2009 3:38 pm 
Offline

Joined: Thu Apr 23, 2009 11:56 am
Posts: 1512
Location: Деревенские мы ...
Увы ... вино пить здоровье не позволяет. Мой напиток водка. :D
Или что-то из ГЛЕНов ....

_________________
Image ВЫ ДУМАЕТЕ, А МЫ ... ЗНАЕМ !!!


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Sun May 10, 2009 3:50 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
ИВАНЫЧ wrote:
Увы ... вино пить здоровье не позволяет. Мой напиток водка. :D
Или что-то из ГЛЕНов ....

что-то крепкое нашим летом - при 30 градусах жары и 97% влажности мне здоровье не позволяет.

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Sun May 10, 2009 4:04 pm 
Offline

Joined: Thu Apr 23, 2009 11:56 am
Posts: 1512
Location: Деревенские мы ...
В цивилизованной местности это конечно.
А ежели ... то без фляги спирта даже и движения не начинали ... :nono: ... и уж конечно - не руки им протирали ...

_________________
Image ВЫ ДУМАЕТЕ, А МЫ ... ЗНАЕМ !!!


Top
 Profile  
 
 Post subject: солянка
PostPosted: Mon Jul 04, 2011 1:40 pm 
Offline

Joined: Sun Jun 19, 2011 3:46 am
Posts: 11
Могу предложить Вашему вниманию солянка сборная мясная рецепт
Говядину от филейной части или костреца ополоснуть, зачистить от сухожилий и нарезать небольшими кусочками. Очищенный лук измельчить, смешать с мясом, выложить на сковороду с разогретым жиром и обжарить, помешивая, со всех сторон. Огурцы очистить от кожицы и крупных семян и нарезать тонкими ломтиками. Чеснок почистить и растолочь, натереть или очень мелко нарезать. В керамические огнеупорные горшочки положить мясо, затем — соленые огурцы и чеснок, полить томатом пюре и вином, добавить процеженный бульон или воду, накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить на медленном огне в течение 30—0 минут. Готовую солянку посыпать зеленью и подать к столу в горшочках.
Ингредиенты:
говядина 400-500 г
лук 2 шт
огурцы солёные 2 шт
томат-пюре 2 ст. ложка
сало свиное 50 г
или маргарин 50 г
вино виноградное 0.5 стакан
бульон мясной 2-3 стакан
или вода 2-3 стакан
чеснок 1 зубчик
петрушка 1 ст. ложка
соль по вкусу


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Mon Jul 04, 2011 9:35 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38804
Location: сами знаете...:(
ИВАНЫЧ wrote:
В цивилизованной местности это конечно.
А ежели ... то без фляги спирта даже и движения не начинали ... :nono: ... и уж конечно - не руки им протирали ...

Из моего собственного опыта.
Все, кто мог хорошо выжрать водки, спирта, сегодня мертвы.
К сожалению.
Я тоже мог. Раньше.
Но я сразу понял, что есть люди, которые могут лучше меня.
И, если выпьешь, все нивелируется как бы, но я то понимал, как оно будет выглядеть со стороны, и вовремя останавливался... а потом пришла пора, и совсем остановился... правда выпить временами хочется, но так, словно курильщику снится, что он курит. Не больше.
Если яда в организме нет, это не больше, чем воспоминания. Вот как сейчас...:)))
Привет, Иваныч!

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Солянка мясная ... от Молоховец
PostPosted: Mon Jul 04, 2011 9:38 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38804
Location: сами знаете...:(
Могу предложить Вашему вниманию солянка сборная мясная рецепт

Ну и рецепт бот вытащил...:((( херня какая-то...очистить огурцы от крупных семян... :thumbup:
а почему не написали от толстой коричневой кожуры?
Это как же надо изголодать, чтобы такие огурцы жрать...

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 62 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  Next

All times are UTC - 8 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 5 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group