Алена, большое, огромное спасибо!

Та не за что!

Драку заказывали?

Плов можно приготовить в чем угодно. В солдатском алюминиевом котелке, например - знавал я умельца. Но это гораздо, гораздо сложнее, чем в казане.

А вот щас придет Мамонт и покажет вам как готовить плов в сковородках да еще и не чугунных.

У меня тоже со склерозом близкое сожительство, но:

1. рисовая каша с мясом будет и в казане у косорукого повара
2. плов не в казане приготовить таки можно

Updated: порылся в архиве, нашел вот это.

А вот щас придет Мамонт и покажет вам как готовить плов в сковородках да еще и не чугунных.

Сковорода, кстати, большая, чугунная и без ручки, от бабушки досталась. В ней еще готовится много других вкусных и не вкусных вещей, меня технология ее помойки интересовала. А до казана надеюсь к лету дорасти, пора уже.

Это отлично. Знатоки за такие старые сковородки платят больше чем за новые.

Продавать не собираюсь! Это во первых семейная реликвия (батя с тещей дуель на сковородке имели, без травм, так, чисто поскандалить ), во вторых ужасно полезная в хозяйстве вещь.