JOURFIXE

В нашем деревенском магазинчике такой мангал (форматом чуть поболее А4) продается. Стоит примерно 250-300 руб. Я думаю, что и в Москве такое тоже может быть. Искать надо в Икее, дачных супермаркетах, и , как ни странно, на АЗС при выезде из города (на дачных направлениях)

Ну, у меня такой складной мангал есть. В сложенном виде умещается в сумку формата А3. Десяток шампуров помещается, но лучше 5, чтобы процесс не прерывать. На балконе, правда, жарить не пробовал.

делается или круглая или квадратная подставка, из жести высотой в 30мм, по величине какой надо... еще делается так что есть ушко с краю куда вставляется край палочки и подпирается керамической подставкой

есть такое вот http://www.antonline.com/p_SHA28612-GP_343074.htm

разжигаешь уголь (деревянный или какой есть) на балконе, он выгорает до белого цвета и остаются угли, которые практически не дымят... дома надо посуду, есть разные керамические подставки для цветов, сантиметров 30 в диаметре 10-15 высотой... купить кусок например мраморной плитки 30х30 см, 2 см толщиной, на это ставишь керамическую подставку и насыпаешь уже раскаленные угли... дело в сетке, чтоб вырезать ну и сделать ту круглую подставку как на картинке... на картинке это впущено в стол, а то что я говорю часто делается дома, хотя можно и купить...
а есть еще такие http://www.amazon.com/Imported-Korean-B ... 908&sr=8-2
этим накрываешь подставку с углями, и маринованное мясо/овощи можно ложить на верх и каждый жарит насколько любит

Только, если собираетесь самостоятельно делать решетку-поддон для углей, внимательно отнеситесь к выбору материала: чтобы после нагревания не терял упругости и не вылетал из креплений. А то прецеденты были...