JOURFIXE

It is currently Fri Mar 29, 2024 6:53 am

All times are UTC - 8 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 48 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4, 5  Next
Author Message
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Thu Jun 18, 2009 4:56 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:13 pm
Posts: 15402
Location: USA
про пиво - ЗАБЫЛ!! :oldman:

_________________
Другого Трампа у меня для вас нет!


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Thu Jun 18, 2009 4:59 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
я иногда так делаю, но чаще делаю порции поменьше (например разрезаю стейк на 4 части вдоль), легкий маринат в оливковом масле, немного сой сос или магги, пол рюмки красного уксуса... несколько часов а потом обжарить 2-3 минуты на сторону на горячей стороне грилля... ну перед этим (минут 30) картошка разрезанная на две половины вдоль, посоленная с добавкой или оливкового масла или обыкновенного коровьего масла завернутая в фольгу... кукуруза, ну и разные овощи типа сладкий перец, зукини, итд, минут за 10 до мяса... если курица то одновременно с картошкой на среднежаркую часть грилля... хамбургеры делаю обычно сам, ну а разные ребрышки это другой разговор... топить в барбакю соусе не люблю, и добавляю по желанию кушающих :) ну и к этому обязательно салат, с помидорами, луком, чесноком, сладким перцем, итд :)
ну и конечно пиво... две недели назад почти все запасы угрохали...

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Thu Jun 18, 2009 5:19 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
традиционное барбакю это как марин написал, много сухих приправ и большие куски мяса... если делают разные добавки то варят в углях, в котелках разных :)

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Fri Jun 19, 2009 2:21 pm 
Offline
User avatar

Joined: Wed Jul 02, 2008 2:06 am
Posts: 860
Спасибо вам. Буду подбирать оборудование и попробую сделать.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Sat Apr 17, 2010 4:25 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
ОК< провел с семьей первое барбакю в этом году. Погода идеальная, пиво вкусное. Почти что традиционно стейки, курица и итальянская колбаса (сырая такая, надо печь ее) к этому салат доправленный луком дымкой и петрушкой с огорода :thumbup: картошка, которую наконец начали делать по рецепыу дедушки алполо и красное вино. :cheers:

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Sat Apr 17, 2010 4:31 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
alpolo wrote:
ОК< провел с семьей первое барбакю в этом году. Погода идеальная, пиво вкусное. Почти что традиционно стейки, курица и итальянская колбаса (сырая такая, надо печь ее) к этому салат доправленный луком дымкой и петрушкой с огорода :thumbup: картошка, которую наконец начали делать по рецепыу дедушки алполо и красное вино. :cheers:

Мя. Барбикю ему. У нас едва 42 градуса.

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Sat Apr 17, 2010 4:44 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
Greg wrote:
alpolo wrote:
ОК< провел с семьей первое барбакю в этом году. Погода идеальная, пиво вкусное. Почти что традиционно стейки, курица и итальянская колбаса (сырая такая, надо печь ее) к этому салат доправленный луком дымкой и петрушкой с огорода :thumbup: картошка, которую наконец начали делать по рецепыу дедушки алполо и красное вино. :cheers:

Мя. Барбикю ему. У нас едва 42 градуса.

у нас сейчас в тени показывает 52 градуса, было чуть теплее, но у меня за домом такой закуток где нет ветра и все было хорошо :cheers: только я красил сегодня разные двери (для своей комнаты) то холоднавато однако, лучше чтоб 80 было. Завтра еще раз красить надо будет :(

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Sat Apr 17, 2010 4:46 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
alpolo wrote:
Greg wrote:
alpolo wrote:
ОК< провел с семьей первое барбакю в этом году. Погода идеальная, пиво вкусное. Почти что традиционно стейки, курица и итальянская колбаса (сырая такая, надо печь ее) к этому салат доправленный луком дымкой и петрушкой с огорода :thumbup: картошка, которую наконец начали делать по рецепыу дедушки алполо и красное вино. :cheers:

Мя. Барбикю ему. У нас едва 42 градуса.

у нас сейчас в тени показывает 52 градуса, было чуть теплее, но у меня за домом такой закуток где нет ветра и все было хорошо :cheers: только я красил сегодня разные двери (для своей комнаты) то холоднавато однако, лучше чтоб 80 было. Завтра еще раз красить надо будет :(

А я сегодня трахался и теперь проклинаю жабу. Ставил противотуманки на Алтиму жены.

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Sat Apr 17, 2010 4:48 pm 
Offline
1959-2015
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 2:57 pm
Posts: 22320
Location: USA, Illinois
Greg wrote:
А я сегодня трахался и теперь проклинаю жабу. Ставил противотуманки на Алтиму жены.


с жабой :shock:

_________________
Free men have arms; slaves do not. (William Blackstone)
The democracy will cease to exist when you take away from those who are willing to work and give to those who would not. -Thomas Jefferson
алполо дедушка с 27 Июля, 2009 года в 19:43


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: Барбекью
PostPosted: Sat Apr 17, 2010 4:50 pm 
Offline
Вкладчик в развитие форума
User avatar

Joined: Tue Sep 04, 2007 5:36 pm
Posts: 3912
Location: Кливленд, Огайо
alpolo wrote:
Greg wrote:
А я сегодня трахался и теперь проклинаю жабу. Ставил противотуманки на Алтиму жены.


с жабой :shock:

С Алтимой. потому что ЖАБА не дала загнать машину в мастерскую, когда механик сказал что это 2-3 часа работы.

_________________
Успех - не окончателен, неудачи - не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать. (Уинстон Черчилль)

____________________________________________________________________________________________________

Бес...Крупный Бес... Очень крупный


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 48 posts ]  Go to page Previous  1, 2, 3, 4, 5  Next

All times are UTC - 8 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 6 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group