JOURFIXE

Собственно ничего такого нового. Но зато очень вкусно, достаточно быстро и незаменимо, если особенно к молодой картошечке приложить. А вообще, как гарнир, подойдёт к любому блюду. И в качестве горячей закуски, и как холодная тоже. Потому как никакого жира и прочего такого.



Короче – полнейший натюрель продукт … и никакой вам изжоги.
Процесс очень простой. Ингредиенты и того.… Овощи и немного углей.



Можно просто жарить просто на решётке, но я предпочитаю на шампурах – легче переворачивать.



Жарить на несильно раскалённых углях. Первым созревает перец.





Чистится он легко и просто



Складываем отдельно. В принципе, можно уже употреблять. И, уверяю вас, можно даже не солить. Вкусно и сочно получается.



Я, обычно, потом допекаю синенькие. Их и чистить дольше и угольки подостынут. Чтобя для помидоров было «в самый раз» …



Но с оставшимися баклажанами уже начинаю печь и помидорчики.



Без особого фанатизма, но всё-же …





Затем всё это великолепие чистим, складываем в горшок и доводим. Можно просто на подпечек поставить, ну или в духовку, в конце концов просто на плите. Добавляем рубленую зелень. Тут по вкусу. Всяких там солей и перцей не надо. Если вдруг кому захочеццца, то каждый сам себе. А так … не стоит портить продукт. Чесслово.

я сейчас похожее забацал зуккини, кабачки, сладкий перец... бабмбуковые шампуры с креветками (и помидорами со сладким перцем ) польская колбаса, хамбургеры, ребрышки и курица... ну и пиво конечно

Половина т.н. "армянского шашлыка".
Запекаются овощи на вертеле, складываются в емкость, чтобы сок пустили. Печется мясо в пополам с салом или курдючным жиром. И в ту же емкость складывается, перемешивается, пропитывается.
Особо ленивые процесс совмещают, на шампур нанизывают мясо с овощами. Но, так плохо получается, овощи обугливаются и стекают.

Болгарский перец мы потрошим перед запеканием. И прочие хвостики обрезаем.

так оно не делается, каша-размазня какая-то получилась.
Вот не стал я снимать, что вчера вечером ел. Каждый кусочек баклажанчика с молодым чесночком отдельно. Оно приготовлено, а отдельно запеченые овощи, там помидоры, это все на любителя.

Я тебе один вещь скажу, только вы не обижайся!
Попробуй перестать исходить злобой и завистью и займись делом. Ну а если не получаеццца, то лучше промолчи.
Пока, всё, что вы делаешь, становится похожим на мелкие и грязно-подлые провокации. Попытайся понять, что я тебе сейчас скажу. И не обольщайся, чтоя поддался на твою провокаци.
Я обращаюсь к тебе крайний раз. Просто в попытке образумить и ... наверное просто дать тебе шанс стать человеком, не потеряв лица. ВСЕГДА!!! То, что мы делаем плохого и злобно-мстительного, возвращается к нам ..., но весьма усиленно. Ты просто задумайся - а стоит ли оно того. Я понимаю, ты пытаешься самоутвердиться. Но выглядит это жалко и ... Одним словом, кроме чувства жалости по отношению к тебе, твои потуги на остроумие и попытки подколок, ничего не вызывают.
Удачи в деле самосовершенствования и воспитания в себе доброты и тактичности.

ИВАНЫЧ mammonth
Дальнейшее выяснение отношений - только в личке.

Упаси меня Господь от попытки выяснять с кем-либо отношения.
Это не более чем попытка образумить человека.
Жалко его, чесслово!

Ну и что! Я вот себя на своем дворе вчера пионером ощутил. Не тем, что с красным галтуком, а тем что с ружжом и фургоном - стейки из бизонятины и грибы портобела на гриле и ледяная сангрия.

Дима, даже если 100% сказанного тобой соответствует истине, твое поведение просто некрасиво. Ты взрослый человек, а не 17 -летний юнец с черно-белым видением мира.