JOURFIXE

It is currently Thu Mar 28, 2024 1:50 pm

All times are UTC - 8 hours [ DST ]




Post new topic Reply to topic  [ 14 posts ]  Go to page 1, 2  Next
Author Message
 Post subject: фрикасе
PostPosted: Sun Jul 22, 2012 12:59 pm 
Offline

Joined: Sat Jul 24, 2010 11:12 am
Posts: 32
Рекомендую приготовить отличное фрикасе с грибами
Курицу положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, накрыть крышкой и варить 7—8 мин при мощности 100%. Затем мясо отделить от костей и нарезать на куски.
Морковь очистить, мелко нарезать и варить в кастрюле с бульоном 6—7 мин при мощности 100%.
Мелко нарезать очищенные шампиньоны и цуккини, сложить их в кастрюлю с бульоном и морковью, добавить вино и варить 6—7 мин при мощности 100%.
Положить в кастрюлю куриное мясо, добавить разведенный в воде крахмал, сметану и все хорошо перемешать. Прокипятить фрикасе 3—4 мин при мощности 100%.
Продукты (на 4 порции)
курица (1—1,2кг) 1 шт.
бульон куриный 250 мл
цуккини 150 г
морковь 100 г
шампиньоны 150 г
вино сухое 200 мл
крахмал 2-3 ст. ложки
сметана 3 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Mon Jul 23, 2012 10:46 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38803
Location: сами знаете...:(
Андрей, а можно удалить эту девачку кибеням? Все равно толку не будет...

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Tue Jul 24, 2012 12:11 am 
Offline

Joined: Mon Feb 25, 2008 1:40 pm
Posts: 15244
Location: Rostov-on-Don, Russia
У этого бота, кстати, сегодня годовщина - 2 года регистрации.
10 постов - это достижение. Пусть живет.

_________________
Пока на свете есть хотя бы один бокал хорошего вина и одна симпатичная девушка, быть пессимистом - просто преступление.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Tue Jul 24, 2012 6:46 pm 
Offline

Joined: Fri Sep 07, 2007 11:39 am
Posts: 7076
Удалять в соответствии с качеством контента - хорошая идея. Но, боюсь, поздно.

_________________
Пух. Винни Пух.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Tue Jul 24, 2012 9:20 pm 
Offline
User avatar

Joined: Thu Sep 06, 2007 12:20 am
Posts: 18469
Location: Шоам, Израиль
jourfixe wrote:
Удалять в соответствии с качеством контента - хорошая идея. Но, боюсь, поздно.
А за что удалять-то?

Под пункт о несанкционированной рекламе не подходит.

Тихо-мирно постит стандартные кулинарные рецепты с разумной скоростью 10 штук за два года.

Нормальный такой бот, не зловредный. Я тоже за "пусть живет".


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Tue Jul 24, 2012 9:21 pm 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38803
Location: сами знаете...:(
Alona wrote:
jourfixe wrote:
Удалять в соответствии с качеством контента - хорошая идея. Но, боюсь, поздно.
А за что удалять-то?

Под пункт о несанкционированной рекламе не подходит.

Тихо-мирно постит стандартные кулинарные рецепты с разумной скоростью 10 штук за два года.

Нормальный такой бот, не зловредный. Я тоже за "пусть живет".

Ну...или так...:))0

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Wed Jul 25, 2012 12:31 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 09, 2007 11:53 pm
Posts: 18377
Location: St.-Petersburg, Russia
Пусть постит, что вы в самом деле...
Вреда большого нет, постов немного и они вменяемые.

_________________
Кот домашний средней пушистости


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Sun Jul 29, 2012 10:30 am 
Offline
User avatar

Joined: Sun Sep 23, 2007 7:41 am
Posts: 38803
Location: сами знаете...:(
Domnitch wrote:
Пусть постит, что вы в самом деле...
Вреда большого нет, постов немного и они вменяемые.

фрикассе- свободная касса... :mrgreen: и чиво я такой йихидный... :mrgreen:
интересно, есть ли у Фельдкурата на руке родимое пятно не больше мексиканского доллара... :think:

_________________
Любая сложная проблема имеет простое, логичное, лежащее на поверхности неправильное решение.
Дедушка с 30 мая 2023 года.


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Thu Aug 03, 2017 9:15 am 
Offline

Joined: Thu Jul 15, 2010 1:19 am
Posts: 176
Также могу предложить рецепт фрикасе.
Фрикасе из курицы с грибами
Image
По сути, фрикасе (фр. fricassee) – это рагу, которое готовится из белого мяса в каком-либо белом соусе. Рецепт фрикасе из курицы с грибами и сливками - очень простой и быстрый. Обязательно попробуйте вкусное куриное фрикасе.
Продукты
(на 1 порцию)
Филе куриное - 150 г
Грибы шампиньоны - 100 г
Сливки 12% - 100 мл
Масло сливочное - 20 г
Сыр твердый - 40 г
Мука - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мускатный орех молотый - по вкусу

Куриное филе нарезаем соломкой.
Разогреваем сковороду на среднем огне, растапливаем на сковороде сливочное масло.
Грибы нарезаем крупными слайсами (ломтиками).
Куриное филе слегка обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем до белого цвета со всех сторон и до легкой золотистой корочки (около 1,5-2 минут).
Затем добавляем грибы.
Обжариваем 1,5-2 минуты, солим, добавляем перец с мускатным орехом.
Добавляем сливки.
Оставляем курицу с грибами в сливочном соусе на самом маленьком огне примерно на 10 минут, чтобы соус загустел.
Натираем сыр на мелкой терке.
В самом конце приготовления добавляем сыр, снимаем куриное фрикасе с огня, перемешиваем.
Фрикасе из курицы с грибами готово.
Всем приятного аппетита!
Рецепт с сайта http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=700 8


Top
 Profile  
 
 Post subject: Re: фрикасе
PostPosted: Thu Aug 03, 2017 9:18 am 
Offline
User avatar

Joined: Sat Sep 20, 2014 7:12 pm
Posts: 6571
Интересно, а Ивинка и около это две стороны одной медали или две разные?


Top
 Profile  
 
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 14 posts ]  Go to page 1, 2  Next

All times are UTC - 8 hours [ DST ]


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 4 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group