Evil Dragon wrote:
Т.е. лучше просто вертикальный миксер достать? Так и сделаем.
Вертикальный миксер - это особая статья, тоже нужная приблуда, но хлеб он так, как машинка не замесит. Она его долго и хитро мешает, с долгими остановками на подход дрожжей, потом опять замесит, потом опять даст расстояться... В ручном режиме это довольно долгий гемор. А машинку можно еще настроить с отсроченным таймером, чтобы тесто было вымешено и подошло точно к нужному времени, потом только выложить каравай/булку на противень - и в духовку.Это вы что, список подарков составляете?
