Oleksiy wrote:
Alex wrote:
Злые языки утверждают, что сами турки к кофе относятся постольку-поскольку, у них больше чай в чести, так что "кофе по-турецки" - чей-то явный ляп
А вы тем злым языкам не верьте.
Прошлым летом в Стамбуле особой нелюбви к кофе заметить не удалось.
Другое дело, что они туда столько сахару вбухивают!
Для туристов - святое дело!
А по жизни - подтверждаю версию Алекса.
Мне довелось раза три бывать в Стамбуле по работе - когда я еще работала сейсмологом, причем визиты были не очень короткие, по паре недель, и мы плотно общались с местными коллегами. Можно сказать, ощутили вкус местных реалий. Так вот, они пили чай! Кофе могли сварить по особому пожеланию, но сразу было видно, что делают они это нечасто. Да и дорогой он для них, кажется. А вот чаепития - это да. Если кому доводилось бывать в Баку - примерно по тпкому же фасончику, из особой формы тонких стаканчиков. Еще, помню, ездили по каким-то деревням вдали от туристических троп, но вблизи от сейсмических зон. Та же картина - чайханы. Я почему и запомнила - сама люблю кофе, но организовать его было... не то, чтобы проблемой - но требовало каждый раз специяльных телодвижений.